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日曜日、料理通信3月号を参考に生地を打って、オレキエッテを作りました。
ソースは自家製パンチェッタと干した自家栽培バジル、玉ねぎにトマト缶をぶち込みました。
我が家でパンチェッタを熟成する時は、冷蔵庫がよいと改めて思いました。
イタリアのご家庭みたいに風通しが良い倉庫とかないよー😭
今時期のプチトマトでやると酸味が強い、学んだ。
クリスピー生地は習得した、たぶん!
ソースをトマト缶で作ったけど市販のピザソースの味の濃さを想定してると爽やかすぎて一瞬戸惑うw
きのうのごはん
見よこのトマトスープ
たまねぎ、人参、キャベツ、セロリ、ベーコン、トマト缶
なんか野菜切ってる時が今
一番心の癒しなんだけど、、、
#YAMO飯
#今月は撮影があるから夜野菜メインしかくわない
正月太りなんてかんたんに落ちます😌
アスリー子メシ第3弾
『鶏トマオニすき煮込み』
玉ねぎ・むね肉を炒める
→トマト缶を丸ごと入れる
→すき焼きのたれを入れ味見しながら煮込む
260kcal
付け合わせは
『ベーコン入マッシュポテト』
もちろん低脂肪乳で
140kcal
また動画上げますね
1.土鍋にオリーブオイル、ニンニク、唐辛子
2.加熱し、プツプツしたら火を止め、大きめに千切ったキャベツ、スライスオニオン、薄切り鶏胸肉を重ねる
3.カットトマト缶、チキンコンソメ、塩、お水800cc、バジル、オレガノ、ローレル、白ワイン。強火→沸騰したら弱火30分
4.チーズ降ってフタして10分
人参玉葱ピーマンしめじアボカドをみじん切りにしてトマト缶とひき肉と一緒にバターで炒めてオムレツにしました。
ほうれん草入れ忘れたのと玉子が破けました。
コストコの巨大ピザソース缶を開封!
・ひき肉
・トマト缶×1
・ピザソースストック×1
・砂糖大さじ1
・ケチャップ3回し
・焼肉のタレ1回し
でミートソースになるよ!
ジップロックSでこんなにも冷凍ストックに回せる上になんとお値段が税込600円でお釣りが来ます!
是非お試しあれ!
賞味期限ギリギリの保存食を使ってチキンのトマトソース煮😋
鶏肉に下味をつけて焼き色がつくまで焼き、トマト缶にコンソメ、バジル、ケチャップで煮込んでオリーブ、マッシュルームを入れて自家栽培のイタリアンパセリをのせて完成👍
オリーブがほろ苦で😋👍
#炭水化物抜きダイエット #男の料理
こんにちは🐮
今日は #缶詰の日 日本缶詰協会が1987(昭和62)年に制定。
私は鯖缶とかトマト缶かツナ缶とか凄くお世話になっております…感謝…圧倒的感謝…
自習室は22時まで!
オンライン自習室・教室は18時~22時までになっています。