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本日26日発売、電撃大王2月号の「新米姉妹のふたりごはん」45品目は低温調理器になります。画像は服の設定。作中のまぐろのサクを使ったメニューは低温調理器BONIQのブログを参考にしました。肉、魚、野菜と追及された豊富なレシピがたくさんありますhttps://t.co/1ZTq6QH77Z
#新米姉妹のふたりごはん
ホットクックで低温調理ローストポークを作った、63度で6時間放置して最後に焼き目をつけて完成。時間はかかりますが基本放置なので簡単でした
バラより肩ロースが良いです
塊のお肉はロマンがあります
肩ロース残ってるからカツ丼したいなと思いながら、そういえば「めしにしましょう」にカツ丼回があったなと読み返してみたけど何にも参考にならなかったな…笑
#お風呂でお湯流しっぱなし低温調理
#肉の縮尺がおかしい
#切り口の大きさがスマホ
スペイン産イベリコ豚ロースト【ベジョータ】
イベリコ豚の脂の
甘味を最大限に生かす
低温調理し鮨に合わせました。
お待ちしております。
【愛犬用】鹿肉ローストをBASEにて出品しました✨
新鮮な鹿肉を真空低温調理して、
しっとり柔らかジューシーなローストに仕上げてます(*゚∀゚*)
これからの季節、クリスマスやお正月のイベントにもピッタリです!ワンちゃんに特別な鹿肉ローストはいかがでしょうか🎄
https://t.co/LXpclyewER
【🤷♂️ダイエット仲間募集🤷♂️】
ちょっと前に始まったダイエットと筋トレのオンラインサロンが、月額1,480円ですがすでに20名のコミュニティになりましたー!
11月末に肉類の低温調理パーティしたりもするんで、ダイエット・筋トレ仲間作りたい人はぜひー!
👇詳細👇
https://t.co/0kbjukxG6a
アルティメット( ゚Д゚)ウマー‼️‼️
煮干しの旨味が凝縮‼️
玉ねぎが嫌ではない‼️
チャーシューも鳥と豚で
両方とも低温調理で
ジューシー‼️
もっと前から行けば良かった‼️
準グリとBONIQパーティー動画更新しました。やっぱり低温調理は革命的に美味しいです。感じる甘み〜でした。羽田社長いつもありがとうございます。11/16来られる方はぜひ食べて下さい。https://t.co/3z4F42Wgvv
今日は朝からローストビーフとローストポークを大量に作って食べていたら、食べる時以外ずっと寝てしまっていた。
低温調理した肉には睡眠導入作用があるのかもしれない。