重曹入れながら全粒粉パスタゆでていきます。
お湯がアルカリ性になるので中華麺みたいな食感とコシが生まれて面白美味し(*^^)v

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はやし田(池袋)/味玉醤油らぁめん
鶏ガラの透き通ったスープが、懐かしさもある王道醤油ラーメン!!
でも旨みが強くてめちゃめちゃ美味しかった。
全粒粉のストレートの細麺は、のどごしよくてちょっとお蕎麦みたいで良い🙆‍♀️
メンマもなかなか美味。
とにかくスープが幸せでした。

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うちの店は全粒粉の手作りパーン!

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中華蕎麦 志 @ ひたちなか市
こちらのお店で
豚骨醤油ラーメンにライスで頂きました。トロ〜リ濃厚な
スープに全粒粉入りの
茹で時間を調整したシットリ気味の麺が新鮮な味わいです😄
スープを飲んだらライス必須案件で追加注文しました😄
ライスにチャーシューが乗っていてニヤリしたのは内緒❗️
ゴチ

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『全粒粉より強力粉が約70%もビタミンB1が減少する理由とは?』
https://t.co/Qdwbo1qxN3

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マクビティのダイジェスティブビスケットが好きだったんですが、国内生産が無くなってしまってどうしようと思ってたら、森永「全粒粉仕立てのビスケット」というのがありました。マクビティよりザクザク感とバター塩味控えめ。しばらくこれでいいかな。近所で売ってないのが難。

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おはようございます。
今朝は全粒粉トースト&あんこ&バターと
アッサム(新茶の紅茶 アッサム・フラワーティ)のミルクティーにしました。お茶は濃いめ。細かい茶葉の紅茶もお手軽に蓋椀で淹れることができます。小さいことですが事前にカップはお湯で温めて。

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本日の焼き色

このスレッド☝️でアンケートさせていただいているのでお知恵を頂けると嬉しいです

中間で圧倒的に全粒粉のナッツ入りの支持が多いので先ず焼いてみました

パストラミは燻製中、明日の方が多分美味しいんじゃないかと思います

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noodle kitchen KYO
埼玉県富士見市
塩そば780円

麺は全粒粉入ストレート
拘りの塩ダレの主張
ふわっと酸味と甘み
白胡椒、黒胡椒、柚子胡椒、
おろし大蒜、一味唐辛子
と豊富な卓上調味料
白を基調とした
清潔感のある店内
15席ある広々カウンターを
1人で満喫まさに快適空間 は?
ご馳走様です!

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10月27日をもちまして、
おかげさまで3周年を迎えます。

10月26.27日は、さぬきの夢の全粒粉を混ぜ込んだ特別な麺を提供予定です。

いつもご愛顧いただき、
誠にありがとうございます!

ご来店、お待ちしております。

本日は定休日でおやすみです。

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大つけ麺博 大久保公園

麺匠たか松(京都) つけ麺
石臼で挽いた全粒粉麺の香り喉越し素晴らしく京都の和を感じるテイスト

中華そば なんぶ庵(青森) 鶏白湯つけ麺
宮内庁御用達青森シャモロックがなるほどなお味で麺量が多かったです

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今日のスコーン
プレーン
塩バター
全粒粉
です。

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出店日:10月24日(木)〜10月25日(金)

メニュー名:博多鶏だしワンタン麺

博多水炊きを継承した絶品鶏スープに柚子胡椒を纏った
鶏の餡を包んだ手作りワンタンと
全粒粉+アーモンドのスリム麺が自慢の一杯をどうぞ

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新宿の鳳仙花。金目鯛出汁の上品な塩ラーメン。全粒粉の麺すきなのでなかなかどストライクだった

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自家製手もみ麺 鈴ノ木@狭山ヶ丘

秋刀魚煮干つけ麺 塩

本日から提供の季節の限定狙い🍜
そのまま食べても美味しい全粒粉入りの褐色の平打ち麺を
特注の秋刀魚煮干しの旨味溢れるつけ汁に浸けて頂くと超激ウマ‼️😍💯💯
途中大根おろし、すだちで味変
次はお薦めの醤油狙いで🎶
ごちそうさまでした🙏

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全粒粉の妖精さん②

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半額だった全粒粉パンでピザトースト💓

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配色練習05。パイナップル/みかん/ぶどうのフルーツサンド(全粒粉パンで)です。黄色はパイナップルにしよう!はぱっと決まったけどパイナップルケーキ(鳳梨酥)になっちゃうと色々違うし…で苦しめの一品。

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「博多鶏だしワンタン麺」

博多水炊きを継承した絶品鶏スープに柚子胡椒を
纏った鶏の餡を包んだ手作りワンタンと
全粒粉+アーモンドのスリム麺が自慢の一杯をどうぞ。

     

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