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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第一百二十二發~~~「甘蔗汁」
遠在荷蘭人殖民時期,台灣就已開始大量種植甘蔗,製糖更是日治時期台灣最大產業。
以前夜市裡都有販售甘蔗汁的攤販,如今已逐漸式微。可以生食的紅甘蔗由於榨汁前要先削皮太麻煩,攤商都改以使用不須削皮的白甘蔗為主了。
今日は種植えを中心に作業中。こちらはズッキーニの種。カボチャの仲間とあって形も似ていますね。ズッキーニは4種類を少しづつ。まずは上手く苗立てできるかですね◎ #peakfarmJP