丼底にはボタン海老ベースで仕込んだ「特製ダレ」と
黒胡麻100%の
「黒胡麻ペースト」
を張り、熱々の
鶏ガラと羅臼昆布を炊いた「スープ」を注ぎ込み
ザックザク食感が魅力の
「細麺」を戦がせます!

つづく👇

1 11

食べ歩いて細麺ばっかでつまんないと思うことが最近多い。
あくまじょうきおと姉貴 / VEGA さんのイラスト https://t.co/v6GhGY0omP

0 4

今日も最高気温29度と夏ですなー!
細麺のつけ麺をズバズバっと啜り込みたい暑さ!

2DKコラボ&夏の味、冷したんたん辛つけ麺良きですぞー!!

今日もお昼は15時まで、夜は22時まで元気に営業です!!!!!

16 101

豚の個性が際立つ清湯スープに香り立つ濃厚でクリーミーな胡麻とのハーモニーを小麦の香り豊かな細麺に絡めてお啜り下さい!
豚挽肉の旨味と辣油が徐々にフュージョンして行く様とテイストを存分にお楽しみ頂きたいと思います!
マルソン史上初系の逸品です!

3 16

あす花@水道橋。らーめん大+だし炊き込みご飯。三密避けて今日のサラメシ。あっさり旨旨スープに細麺はほっとするお味(^^)。あす花さんの香味油が好きです。炊込みとスープで至福😆🎵美味ごちそうさまでした😄🍜🍚✨

75 611

【塩生姜らー麺専門店 MANNISH】神田
冷たい塩生姜油そば
訪麺🍜宝石のような鰹ジュレにsharpな生姜の効いた塩ダレ!2種類の出汁氷を溶かしてツルモチ中細麺に絡め…複雑に融合したOilyなのにスッキリな旨みが心に光を照す珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
フラオニや鶏🥩も激ウマ🥳
超絶美味‼️🙏💥💯

137 630

【らぁ麺 飯田商店】湯河原
渡邊大介卒業らぁ麺 しお
訪麺🍜琥珀色に輝く黄金soup!甘味をふんわり感じる魚介とタマシャモや地鶏の下支え…三つ葉,柚子が上品な香りを添え親方への恩返しに相応しい珠玉の逸杯♪めッちゃウマ━━ッ!
silkyな中細麺も伸びやか&シャモ🥩が絶妙な味わい🤩
超絶美味‼️🙏💥💯

158 765

メニュ書き出す(なぜ)
多喜:細麺のきつねうどん、サンマの塩焼き、鬼盛りパンケーキ(チョコソースがけ)、大根ときゅうりのぬか漬け、水
しげ:コロッケ(中身不明)×6、巻き麩の味噌汁、鬼盛りご飯、水

しげじはお漬物無し派なのか、コロッケ定食には付いてこないのか……見える範囲では6個だが、7個かも

74 132

スープメン 煮干しらぁ麺@ときわ台
念願の初訪!
濃厚だがしっかりとしたボディを併せ持つ煮干の旨味や甘味のする絶品スープ🤩私の好きな煮干スープ😘
スルパツ細麺が勢い良く喉を通る✨
薄くスライスしたレアチャーシューが滅茶旨い🌋生まれて初めて木耳が超旨いと感じた🤣マヂで!
最高でした✨

🙏

57 382

【新橋 纏】新橋
烏賊干し鶏白湯そば+味玉
訪麺🍜円やかでもスッキリした鶏白湯!烏賊の旨みが乗り移り日本一しょうゆの甘味とコクで一体化し飽きのこない深い味わい♪めッちゃウマ──ッ!
のど越しのいいツルシコ中細麺も風味よく熱々🦑soupとシナジー効果🤩
下足を噛みしめ癒され🤭
超絶美味‼️🙏💥💯

140 653

代々木「楢製麺」で特製醤油ラーメン1,380円。

クリアで雑味ない醤油スープ。
独特のモチモチ感ある細麺。
強気な値段に見合う高レベルラーメン。

トッピングは筍と卵と三種の焼豚。

美味しゅうございました😋
https://t.co/yKwSgXQWyg

2 30

反町 ラーメン星印
3種類の煮干しの
白醤油煮干しそば

ひと口目は生姜の香り移した
ラードのインパクト‼️
特徴を熟知している
背黒·白口·鯵煮干しの旨味🎵
今回の為に用意した
白醤油ダレがトータルバランス🍜
しなやかな細麺啜れば
これウマすぎでしょう👍
惜しまれながら間もなく終了‼️
超美味し!

100 557

3/21(土) 本日の夕食は替玉無料😍につられて🤣中区萩丘の『麺's Natural』さんへ🚙💭
限定 真鯛と寒ブリの汐SOBA850円👆替玉☝️
鯛とブリの出汁が染み出たまろやかな汐スープにパツパツ細麺がベストマッチ🤤
完飲完食❗️美味しかったです😄
本日もお心遣いありがとうございました🙇‍♂️
ご馳走様でした😋

11 122

①ふる川さんで塩ラーメン(大盛り)+味玉を頂きました。
移転後は初なのでしばらく振りです。
いつも混んでるイメージだが今回は待もなくすんなり入店^^
いや旨ーっ!!
帆立や海老、ムール貝などの魚介を使ったスープとのことで上品です^^
この細麺にも良く合います(//∇//)
ごちそうさまでした^^

10 112

フォロワーさん100人超ありがとうございます!!!今回の麺類ちゃんずはとんこつラーメンちゃん!!!
帽子:チャーシュー 髪:細麺
ピアス:青ネギ 目:某秘伝のタレ()
お洋服、ブーツ:どんぶり
ちょっとつり目でかっこいい女の子です🍜

4 6

これまで ラーメンクイ~ズ で一方的に写真を貼ってきた12杯のなかで特におススメは

① 瑞風(田無)…濃厚白湯、〆は魚介出汁で割る
② 花道(野方)…クリミーな濃厚味噌と麺の相性が抜群
③ バラそば屋(中野)…中細麺のアルデンテ感が最高
④ 西北拉麺(水天宮前)…中細麺のもっちり感が初体験

1 2

辛いラーメンを食べるシロちゃん!
(以前になんか動画で好きと言っていた…たぶん!)

食べていただいたのは【八角太肉麺(ターローメン)】
麺は細麺、辛さの中に太肉の脂の甘みが感じられ、燃えるようなスープにはアクセントとして柚子皮の仄かな柑橘の香りが隠されている味わい深い一杯

66 274

【青島食堂】宮内駅前店
青島チャーシュー+薬味刻みねぎ50+茹ホウレン草50
月訪🍜THE 元祖!lightな動物出汁に芳香でfreshな刺激と🥄一杯の幸せ…目の前で繰り広げられる即興に瞬き禁止な至高の逸杯♪めッちゃウマ━━ッ!
瑞々しいチュルン中細麺が喉越し抜群♪
薄切りの叉焼は極上🤩
超絶美味‼️🙏💥💯

146 684

残業飯は久しぶりの太陽のトマト麺でチーズラーメン。細麺なので食べる内に麺が伸びる難点が在るが、最初の数口はコシのある麺と旨味のトマトスープと溶けるチーズの組合せが絶品❗私は鶏チャーシュー無しでも良いぐらいで、締めにらぁリゾをぶっ混むのも良し。ここを紹介した小泉さんに感謝(^ ^;

11 94

麺処 むら井@春日部

限定告知に釣られ🎣
「🍅🧀🍜+🥚」を👆

ぎゃ"〜、旨〜ぃ👼
酸味効いたドロリンチョ旨々トマトチ〜ズス〜プ💮
アルデンテプツパツ細麺に焦がしチーズス〜プ絡みまくり〜😍
香り良きバジルの葉にOLIVE OIL inでイタリアン度が更に🆙
久々の旨過ぎムライタリア〜ン🇮🇹
ブォ〜〜ノ💯

38 396