こんばんは🌠
しごおわ‼️

今日も手抜きの坦々鍋😄

野菜🥦を刻んで、ひき肉をゴマ油で炒めて、坦々鍋のツユを投入して、投入‼️

野菜類に熱が入ったら、豚バラ肉を投入‼️

簡単で美味しいです😌

明日も仕事頑張ります💪

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お昼は辛子高菜入り
博多豚骨ラーメンから

母親手作りの大根w
まっくんからもらった
ゴボウに人参、舞茸
コンニャクに豚バラ肉で
豚汁を仕込み→ジムへw

帰ってからのしゅんだ
豚汁に長ネギを散りばめ
めちゃくちゃ美味しw
。。。

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水彩でお届けする、素朴ながらも贅沢な自炊マンガシリーズです。食べたい!

「【キューライスのひとり事】豚バラ肉とアスパラガスのグリーンカレー」 https://t.co/Kz2hKnNqTd

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漫画「ひとり事 第2話 豚バラ肉とアスパラガスのグリーンカレー」。キューライスの中の人、坂元の苦悩、決断、焦り、サクセスをご覧ください。続きはこちらから→ https://t.co/QiIO9pj2y9

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【1/23の特集】

【キューライスのひとり事】豚バラ肉とアスパラガスのグリーンカレー(作:キューライス)
続きはこちら→https://t.co/ldFp5IgzCM

孤独な漫画家の日常。そして自分のための料理。何気ない生活を独特の空気感で描くキューライスによるグルメ漫画です。

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今夜の夕食は豚バラ肉の爆発Ver.(∵`)

掃除しなきゃ…

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おはようございます!
今日は卵かけご飯とトマトを丸ごと1個使って作ったトマトコンソメスープとえのきを豚バラ肉で巻いて焼いたものを用意しました!
今日の仕事を乗り切れば明日はお休みなので頑張るぞ〜!!#ガク食オープンキャンパス

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「サムギョプサル丼」を作りました

ご飯の上に豚バラ肉、キムチ、きゅうり、大葉を乗せて更にその上に白髪ねぎをトッピング
最後に醤油、ごま油、すりおろしにんにく、いりごまを混ぜて作った特製ダレをかけて完成

食べてみるとといろんな食感が口に広がるぅ!!

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頃合いを見て豚バラ肉を乗せて蓋して蒸していく感じで

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豚バラ肉と白菜のミルフィーユ?鍋

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おはよー☀️
新しく個性的な子達が誕生した
豚バラ肉は必修科目。

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何とも冷える夜ですので、今夜は豚しゃぶに。

味が濁らぬよう、豚バラ肉の薄切りと長葱だけのシンプル仕様で
さっとだし汁にくぐらせた肉を、ポン酢にて爽やかに頂きます。

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【PEZOW飯からのお知らせ】

お料理ライブ
【PEZOW飯】
いつも応援ありがとう!

レシピ100品目に
「自家製パンチェッタ」
(塩漬けした豚バラ肉=生ベーコン)

ライブで料理したものをプレゼントとして一名の方に送らせていただきます!
お楽しみに!

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燻製用のお肉、仕込み完了〜♪
豚バラ肉1.4kg
鶏もも肉2kg
業者かよ!!(笑)

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今日は豚肉のリエットを仕込むよ!
まずは適度な大きさにカットして塩を
振って一晩馴染ませた豚バラ肉をちょっと多めのラードでしっかり焼き色をつけます

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豚バラ肉の唐揚げ(*ノシˊᗜˋ*)ノシ

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GALLERIA6( )さん行って来ました!

Twitterで見た日本酒のカクテルと、Twitterで見たチケライのオリジナルカクテルをTwitterで見たポーカーでランクアップさせて、Twitterで見た8時間煮込んだ豚バラ肉のビール煮込みと一緒に楽しみました🍷

ほんとどれも美味しかった……

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鶏肉はヨーグルトと各種香辛料に漬け込んでカレーになったり(写真撮ってなかった)
豚バラ肉はベーコン用とサーロ用と塩豚用と仕込んで塩豚用のを切り落として焼いて食べたらちょっと塩辛すぎて茹でたらばっちり良い味で美味かったりした

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先日の夏祭りで余った豚バラ肉を
塩、こしょう、タイムに漬けたあと低温で乾燥中。
所謂パンチェッタ作ってます😄
いつか豚バラ塊(pancetta tesa)で作ってみたい😋

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本日の鍋☆
豚バラ肉とキャベツのミルフィーユ鍋をアサリ出汁で‼︎ ミルフィーユにする必要があったかは謎ですが、とても美味しかった‼︎ 夏本番に鍋‼︎

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