ローストチキンの残りから鶏ガラスープをとってカレーを作りました🍛
すごく美味しかった

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①圧力鍋で鶏ガラを骨がぐずぐずになるまで煮る。

②柔らかくなった骨を包丁で粉々に切って
ネギの青い部分+生姜を入れて鍋で煮る
アクを取って煮詰めて臭みを消していく

圧力鍋に入らなかった分をまた①②と鍋に追加してく

の過程でやってみたら出汁がいい感じ

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テイルズオブルミナリアより屋台のもりもりマッチョおでんです!
肉は手羽元で春雨は見た目的に糸こんにゃくに
煮卵は半熟の方がルミナリアに近いのですがおでんの出汁が染みたほうがうまいと思ったので固茹で
出汁は白だし、オイスターソース、味の素、鶏ガラを使ったので旨味がヤバい!

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おはたまごっ!🥚
寒い日にはラーメンだよね!?そんなあなたに!

\ 🐣ひなりラーメンおまちっ🐣 /

ひよこの出汁が出た鶏ガラ醤油ラーメン🍜
ひよこがラーメン好きすぎて、センス良すぎなファンアートいただいちゃった…ありがたや…

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🍳o(=´ω`= )炒飯。

鶏ガラスープを溶いただけの簡単スープも着けました🐣\(›´ω`‹ )

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ネームって、ジップロックじゃなくても良かったんですね。
まるでモヤシをレンチン、そのままボウルに入れて鶏ガラスープの素とごま油で無限モヤシかのようにできました。人類の知恵の恩恵の尊厳です。
送るのは久しぶりで嬉しいです。インディーズ公開もポチポチやろう。

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. 『鶏ガラフリート060番』
(Chicken Galaflete 060.)

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ティーパックルーファスくん(鶏ガラ味) https://t.co/GEyCTVbOX5

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本日も暑くなりそうです。暑いからといって冷たいもの食べると夏バテるので、温かいものを(経験より)。私は、素麺、ひやむぎは温かい鶏ガラスープ(粒状のインスタント)とかでいただく派です。卵を入れてかきたまにするのオススメです。#食べ物イラスト

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ミートソース豚肉オンザパスタでした

ちなみに調理過程で鶏ガラスープの元もいれてるんで
実質牛豚鶏の合せ技です

馬があったら牛豚馬鶏(ぎゅうとんばけい)のろ癒やすストレートが完成したんでしょうけど別にそこまでもとめてません٩( 'ω' )و

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自宅ランチは中華!
麻婆豆腐は花椒と粒胡椒と鷹の爪をすり鉢でゴリゴリ挽いて辛旨味は麻蝦醤『マーシャージャン』と鶏ガラの素で作りました。
後は生姜餃子とブロッコリースープ(*・ω・)計算上は960カロリー!

挿し絵は中華一番の劉昴星コスプレうぶちゃん♪本文に関係ありません(笑)

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鶏ガラな上半身予想の貴族

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明星 ローカーボ Noodles
6月までの賞味期限だから!!
30%オフ!!!
野菜タンメン
https://t.co/3ZCzcIteIF
鶏ガラ醤油
https://t.co/Cby87yxkuc

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3/28(日)

【ガチラーメン】

濃厚鶏白湯ラーメン🍜
鶏ガラを煮込んで濃厚なスープを作りました!
自家製チャーシューと味玉付き
めちゃくちゃ美味しいので是非!

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ʀᴀᴍᴇɴ ɴᴏᴏᴅʟᴇs .. 𓎩

※ネタです..
アレンデール城内にある
鶏ガラ出汁 ゆず塩ラーメン屋 🍜🍋

ラーメン女子と
一緒にラーメンを食べるという
夢がひとつ叶いました 💭💫

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真ん中がぽふくんで右がふぁらんちゃん!左がにらちゃん!上が鶏ガラ!

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今日のコーデ✨
昨日食べたあんかけチャーハンがめっちゃ美味しかったのよ。鶏ガラ中華スープに溶いた卵白を入れて、片栗粉でとろみをつけたあんがチャーハンにかかってた。味も良かったけど、ふわっとした新食感が面白かった。美味しかった🤟


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リリィ「今日のメニューはじっくり煮出した鶏ガラスープで炊いた七草薬湯粥でーす!いっぱい食べてねー♪フーフーして(´ε` )ハイ、あーんしてサヤちゃん❤️ウフフ美味しい?よかった・:*+.\(( °ω° ))/.:+」

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塩、味噌、醤油はタレの味付けですが、豚骨はダシの部類で、魚貝、鶏ガラその他と並列であって、味に分類するのは違います。
「ラーメン大好き小泉さん」でも、力説されてますw

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スープ作りなう。
豚の背ガラ、鶏ガラで動物の旨み
りんご、キャベツ、ネギ、玉ねぎ、にんにくで野菜果物の旨みを出す狙いや。数時間煮込むよ。
(ガス代バカにならんけど)ええんやで。

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