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本日のカクテルは【アンビヴァレンツ】(8度)です。甘さも苦味も、官能も。それは究極のアンビヴァレンツ。
材料
・ドライアップルシードル120
・ブルーキュラソー35
・カンパリ5
・グレナデンシロップ5
・チェリー
喫茶つばめやでおいしい珈琲とケーキをいただきました♡
5月の珈琲は、おひさまブレンド。あまり苦味のきつくない、優しいお味でした☕️☀️
【新作配信のお知らせ】
新レーベル登場!『Blackショコラ』よりもろおか紀美子先生の「悪女と言われた女たち~酒池肉林に狂い咲く」がリリースされました!
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―甘みは少なく、苦味は多い。そんな女性の生き方を覗いてみませんか?―
またまた来ちゃった❤︎
今回は三種目の抹茶カフェフラッペティー✨抹茶と珈琲の程よい苦味が相まってめちゃくちゃ美味しいよぉぉぉ‼︎
今日はバラ祭りで賑わう靱公園を眺めながら過ごす日曜日。
#クラフトホリック
#craftholic
#カフェ
#抹茶
#matcha
細いのと太いのどちらが好き…じゃなくて苦味と酸味はどちらがお好きかしら!
#カフェちゃんとブレークタイム
夢二香房のローストカカオ(ストーンヒル)
全体的に酸味が柔らかく非常に食べやすい豆です。ダイレクトに焙煎豆の良さを堪能できます。一口食べると、次の皮を剥かずにはいられなくなり、満足するまで無言になります。 たまに苦味も酸味もない、まんまローストアーモンド(大当たり)もいます!
radicchio rossa di treviso ラディッキオ・トレヴィーゾ、あまり馴染みはないかもしれないけれどリーフチコリの一種。チコリの和名「菊苦菜」の通り苦味のあるキク科の赤紫色と白のコントラストが綺麗な葉野菜。「爽健美茶」にもチコリが使われていたりする。
明日4/16は東急ハンズ京都店さんにて3回目となる試飲会&豆販売させていただきます◎13:00〜18:00、3階にてお待ちしております〜◎
今回は坊やブレンド、ブラジル ショコラ、エチオピア イルガチャフィをご用意しております〜オススメは心地よい苦味と優しい口当たりのショコラ!
わたし個人的にも「苦味の少ないコーヒーの方が好き」なので、すっきり系にも力を入れています。
やさしい香りで心のリセットを。オリジナルブレンド「夜鳴鶯 ナイチンゲール」
通販は→→ https://t.co/tVZEinoBln
【並木イチオシのIPA開栓です!】
『ビッグスウェルIPA 6.2%』
Big swell IPA - Maui Brewing
パッション、柑橘、マンゴーの香りが丁度良く、苦味が後を引く何杯でも飲んでしまうIPAです♪
春メニューの菜の花との相性も良さそうですね♪
3/10に届いた #フェリシモ #幸福のチョコレート オーバーバイズさんのシン。結構かけてたけど自分用なのでOK! 薄くて口に入れてじんわり溶かして食べる。プレーンは少し甘く、カカオニブは苦味があって美味しいし。どっちも好き♪ 200gもあるのでのんびりとb #チョコレート
お嬢さんは三部構成の映画です。ここに描いた出来事は第1章の序盤。少し甘ったるく感じていたのが、進むごとに苦味がしっかり利いてきてばっちりミステリー。そして序盤の口当たりとは別物の上等のお菓子のような味わいが。ネタバレや推測はせず是非すけべ心で観に行って気持ち良く騙されて欲しい。
きょう2月10日は
《ふきのとうの日》
ふき(2)のとう(10)の語呂合わせにより制定。
ほのかな苦味と香りで春を代表する山菜。天ぷらにすると美味しい。
ふきのとうの花言葉「真実はひとつ」