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カカオマスからココアバターを分離したのがココアになるのですが、ココアバターとミルク砂糖を混ぜ合わせたほうはチョコレートになります!
コーヒーの苦味とココアの苦味をあわせると奥の甘みを感じれる!
#カフェちゃんとブレークタイム
三ツ矢凡人先生インタビュー 体液は甘い蜜! 現代にひっそり暮らす絶滅種の、人間との…♥ 初コミックス『シロップ』 https://t.co/tp1ZxdGlRi
甘い中にほんのり苦味… 異種間ラブ! #801authors
🌸チリムーロのケーキたくさん🌸今の時期限定の桜香るよもぎホワイトチョコケーキ。ほんの〜りさわやかな苦味のある生地にホワイトチョコと桜の塩漬けのバランスたまらない!こちらは紅茶で。
自分の気持ちをごまかさないで認め、論理やつじつまが合わない現実と向き合う日常。家族、母、生きづらさ、愛。早春の山菜のような苦味と生命力の強さを感じる一冊。植本一子『かなわない』タバブックス
新規開栓!!
『ホップハッシュIPA 6.5%』
Hop Hash IPA - Caldera
ホップの苦味成分である「ルプリン」をわざと抽出して苦味を付与した特殊なIPA!
さぁ!ビール飲もう(^O^)/!
@池袋の風
ピーチミルクティーはミルクティーの概念を覆す革命を起こしてるなというぐらい甘い。ミルクティーって甘いのに苦味はあるから苦手、という生粋の甘党クラスタに万を辞してオススメする。これはミルクティーではない、甘い何かだ。大変おいしかった
パセオの横井珈琲でシュトーレンとクリスマスブレンドをいただいてきました。
横井クリスマスブレンドは苦味も酸味もずっしりした味わいで交互に飲むと、い~いバランスでした。#札幌Cafe
蔦珈琲店の新作。「ダンクイン・コーヒー」。ドーナツをコーヒーに浸して食べると、甘みに仄かな苦味が加わり、とても美味しくいただくことができます。
Dunkin'は欧米では一般的で、キャプラの映画「或る夜の出来事」でも紹介されております。