『手羽先とダールのネパールぽい煮込み』
まずはダール豆を水で戻す。
コリアンダーシード、クミンシードを乾煎りして、いい香りがしてから、油を入れて、にんにく、しょうが、カルダモン、甘口唐辛子を炒める。
手羽先を炒める…

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今日の晩ごはん🍴
🍥ペペロンチーノ
🍥トマトファルシー
🍥手作りピザ
🍥サラダ



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寒くなってきましたね☃️
今日の は豆乳ポトフです🥔🥕
昼間焼いたパンで作ったガーリックトーストと一緒にいただきます(´~`)モグモグ

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夕食をさっと作る。#おうちごはん

『春雨と水菜の汁物』春雨を水で戻しておく。鶏肉、イモ、水菜、春雨を煮る。チキンダシ、ニョクナム、胡椒で味付け。

『小松菜とキャベツ』中華鍋でマスタードシードを炒める。小松菜を炒める。千切りキャベツに乗せて和える。酢とニョクナムで味付け。

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おうちごはん🍽

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いい育児の日らしいので、
『オオカミパパとおうちごはんで子育て中』
『獣人王の愛妻オメガ』
どちらも子育て頑張ってる作品です☺️✨

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今日の夕食の製造。続き。#おうちごはん
油を減らして、唐辛子と生姜を炒めて小松菜。
塩胡椒で味付け。
『小松菜炒め』できあがり。
それと昨日の残りの手羽先の汁にもやしとわかめと水とチキンダシを追加して塩胡椒で味つけ。
『もやしとわかめのチキンスープ』できあがり。

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今日のおうちごはん🍛

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【晩ご飯】
晩ご飯は『衛宮さんちの今日のごはん』より『寄せ鍋』
鱈、エビ、アサリを入れたのでとても味が深くてあったまるし美味しかったです!
残念ながらお腹いっぱいなので、雑炊は明日に繰り越し!

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【晩ご飯】
今日の晩ご飯は『衛宮さんちの今日のごはん』より『鮭のホイル焼き』
これは本当に簡単にできて安くて美味しい!何度も作ってしまう!
超オススメの一品です!



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気付いたら
また沢山作ってしまった😅

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サラダ大根を収穫したので、甘酢漬けにしてみました!

一品で栄養満点の『納豆オムレツ』。
自宅でとれたツルムラサキを入れたら、具が多すぎてうまく包めませんでした(・・;)

デキストリンを加えたお味噌汁と一緒にお夕食で頂きました✨



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今日の夕ご飯✨

ごま味噌ちゃんぽん風




こっくり熱々で美味しかったです😊✨
15分くらいでできました( *˙ω˙*)و グッ!

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今日は豚肉とキャベツの重ね蒸し🗯🗯
更にエリンギ・シイタケ・もやしも挟みます🥓🍄計3回蒸してペロリ😋
迎えに行った帰りにコンビニで🍙を買い足して💦

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夕飯、すき焼き。
こないだ作ったばっかりの気もするけど好きだから良いw





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チーズ入り白いはんぺん('▽'*)♪ 最近のお気に入り

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これから作業するのでつくってきたキャベツとパプリカのペペロンチーノ。一人暮らしながいので昔は

『乳化?(・_・?)ナニソレ』
『熱!沸騰こわい!!』
とかで作るの苦手だったけど今は超狭いキッチンでの段取りも乳化や唐辛子での好みの辛味調節やアルデンテも完璧デス☺

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今日は、カンタンすき焼き🍲
良いお肉が半額だったので、他の具材は種類を減らして😅💦ごちそうさまでした🙏

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