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경상도 내륙지역 전통음식 국시기(갱죽 등으로도 불립니다)
멸치육수에 김치썰어넣고 찬밥 국수 떡 등 탄수화물 재료넣고 끓이다가 콩나물 파 열무 같은걸 넣고 끓이고 고추 소금 등으로 간하면 완성
🧀김치피자탕수육🧀
재료: 탕수육, 식초,간장,설탕,녹말,양파,(파인애플),김치,피자치즈,케찹,물
🥣탕수육소스
1.기름에 썰어둔 양파를 넣고 볶는다
2.양파가 잠길정도의 물을 넣는다
3.간장, 설탕, 식초를 넣고 파인애플도 썰어넣기
(1:1:1 간보면서 추가)
4.녹말물을 조금씩 넣으며 점도맞추기