今日は何の日？
10/17は です。

この日、公正取引協議会によって「沖縄そば」の名称の表示が特殊名称として登録許可されたのです。

「本場沖縄そば」には12の定義が定められているのだそうですよ～。
めんの太さが違うとそれはもう本場沖縄そばにあらず！
厳しいのです～！

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2019-10-17