3年前の今日のお買いものパンダのツイートは、よーし。今年もおいしい梅シロップつくるぞー!だった。
毎年恒例、梅仕事!ちまちまとひたすら竹串で軸を取っていく!眉間にしわが寄ってるよ!
2枚目以降も梅仕事シリーズ!さらにちまちま、そして完成!4コマでもちまちま!

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昨日の休日、梅の収穫をちょっとだけ手伝いました。例年の様に10キロ近く漬けていた梅仕事、今年は不作で、老婆は御用無し。

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3年前の今日のお買いものパンダのツイートは、梅狩りに来たよ!だった。
毎年恒例、梅仕事のために狩る!
優しい笑顔のおパン!枝に手が届くのかな!?
小パンダは匂いをかいで吟味!まだ食べられないよ!
2枚目以降も梅狩りシリーズ!だんだん効率が良くなっている…!

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梅の季節でちょっとウキウキしてて。
自然の恵みは嬉しいもの。
今年は梅の木が実をつけなかったので1キロほど買ってきた。
梅を丁寧に洗い、ヘタを取ってひとつひとつ拭いて乾かす。手間がかかるが、このじっくり梅と向き合う時間を昔の人は『梅仕事』と呼んだ。
日本語の季節感は美しい。

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「prune et pluie」丁寧に梅仕事をするようなライフスタイルに憧れて。   

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今年は梅干しを漬けよう。梅林で南高梅を見てたら梅仕事したくなってきました。
3年程前に試しに1kgだけ梅干し作ったんですよ。家でも何とか干せたから嬉しかったなぁ。はじめての自家製梅干しで勿体無くて食べれないから、まだ半分は残ってるんですけど。
今年はどのくらい漬けようかな。

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渋皮煮、作ったんですよ
高知の日曜市で大粒の栗が安く出回っていたので、旅行中に買い込んで持って帰ってきました

体感的に梅仕事と同じくらい手間暇がかかる

秋のお楽しみのおやつですね

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今年も梅仕事無事終了しました。
ベランダ干しだから太陽追っかけて部屋を出たり入ったり。
背中に太陽浴びながらひっくり返したり。
しんどかったけどいい仕事しました。←自画自賛w

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今年の梅仕事完了しました(器は関西つうしんさんで販売されてたガラスの器です) 塩分濃度の高い不健康な梅が食べたかったんだ!

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今日の 梅酒の実で梅ジャムを作りました!うまい、うますぎる。

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小学校での梅漬け作業終了。今日は赤しそを漬け込みました。あとは土用まで漬け込み完成かしら。梅干しにするには干し作業がいりますが、鹿とかイノシシがくるから夜間に食われんじゃね?ということで梅漬けです。どんだけー

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はい、皆さん。ここに中途半端に中身の入ったビン4本(5L、3L、2L、2L)と、梅2kg、泡盛1.8Lが2本、ブランデー1.8Lがあります。さて、どうしましょーか。

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おそらく人生で初めて梅仕事しました。できるのだろうか…

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今年の梅仕事第一陣
梅シロップ、梅干し、小梅のカリカリ漬け、梅酒
この後5kgの南高梅完熟が末にくるので来たら大仕事が待ってる

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自家製梅酒😋
おれも梅仕事覚えようかなー

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カリカリ梅、二週間くらい漬けたら食べられるみたい 梅仕事って本当に無心になれるな……梅のヘタ取るの、修行

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梅仕事体験で梅酒と梅シロップを作りました♪
梅の種類や砂糖を変えたシロップを試飲したのですが、全く異なる味がして驚きでした(*´艸`*)

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