京都の和菓子屋さんさんのイラストまとめ

『わらび餅（玉）』
本わらび粉を使用し丹念に煉り上げ、風味の良い北海小豆の「こしあん」をわらび餅で包み「京きなこ」をまぶしました。
やはり、きな粉も美味しくないと味が半減します。
※四条店は通常販売をしておりませんので、ご購入の際には前日までのご予約をお願い致します。

上生菓子の『木の実』(栗)を作りました。
外の生地は「黒こなし」で、ムチムチな感じです。
中は、京都産の美味しい丹波栗を蒸して裏ごしして砂糖を少しだけ混ぜ合わせた「栗あん」で、つぶつぶは「けしの実」です。
お抹茶に良く合います。