𝕭𝖗𝖚𝖈𝖍𝖔𝖑𝖑𝖊𝖗𝖎𝖊🍫🍰さんのプロフィール画像

𝕭𝖗𝖚𝖈𝖍𝖔𝖑𝖑𝖊𝖗𝖎𝖊🍫🍰さんのイラストまとめ


ショコラ(Debauve et Gallais)、フランス菓子(クラシカルで重層的なイルプルーシュルラセーヌのレシピ)、鰻(五十鈴川)、蕎麦(横田小そば)
(括弧内は一番の好み)
プロフィール写真は最近のお菓子の中で一番美味しかった2025年1月2日のシャルロットフレーズです。

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アツシハタエさんのグリオットピスターシユ: ホワイトチョコレートのムースにピスタチオのババロア、グリオットのムース、自家製グリオットのセミコンフィとグリオットのジュレ。まず、薫りがとても素敵。ナイフで少しずつ切り取りながら食べないと勿体ない。作り手の創造性に感動した。

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