𝕭𝖗𝖚𝖈𝖍𝖔𝖑𝖑𝖊𝖗𝖎𝖊🍫🍰さんのイラストまとめ
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食文化の歴史的背景に興味。ショコラ、フランス菓子、和菓子、鰻、蕎麦。古代豪族・出雲族の調査。Science Tokyo卒
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アツシハタエさんのグリオットピスターシユ： ホワイトチョコレートのムースにピスタチオのババロア、グリオットのムース、自家製グリオットのセミコンフィとグリオットのジュレ。まず、薫りがとても素敵。ナイフで少しずつ切り取りながら食べないと勿体ない。作り手の創造性に感動した。
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