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「教えてジェッセルトン先生(ワイン編②)」
前回は、ワインに新世界・旧世界があるという話をしましたね。
ズバリ!初心者にオススメなのは新世界のワイン🍷です。
新世界のワインは単一の🍇が多い。つまり🍇ごとの特色を覚えやすいことに他ならない、ということですね。
「教えてジェッセルトン先生(ワイン編)」
ワインの旧世界・新世界はご存知ですか?
古くからワインを作っている国々と、近世からワインを作り出した国々との大別になります。
旧世界は複数の葡萄を使ったワインが多く、新世界は単一の葡萄によるワインが多いですね。
テイスティング
良いアロマがでてますね…
カシスやベリーの香りですが、鼻腔に薔薇の香りが僅かに残りますね
スワリングすると一気に華が広がります
味は…ふむ…
香りと同じ果実味が…そしてシルキーなタンニン、やや胡椒のスパイス感もあり、それでいてエレガントな酸を感じますね∠(*^∀゜)
あら、ドクターと皆さまご機嫌よう。皆様で集まってどうされましたの?
……怪談?
なるほど、そうでしたの。1人1つずつ怖いお話をするのですね。
え、私もですか?そうですね……
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#オペレーターの怪談話