アジアハンター小林『深遠なるインド料理の世界』さんのイラストまとめ
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インド食器・調理器具専門の輸入販売業者。インド亜大陸の食文化探究がライフワーク。2005年8月15日法人設立。【著書】『日本の中のインド亜大陸食紀行』『日本のインド・ネパール料理店』『食べ歩くインド』『インドの台所』。最新刊は『深遠なるインドの料理の世界』(産業編集センター／2024年12月刊行)
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【再入荷案内】
ランチボックス (円すい形タイプ／3段)が再入荷しました。インドならではの可愛らしく機能的な形です。今まで多くの方々に愛用いただきましたが、先日久しぶりに食事会の会場でご使用いただいているのを拝見して感無量でした。
https://t.co/WmdGjPScCn
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真鍮皿に乗せ忘れたが、これはプルジャさんが自作したパーパルだという。いろいろ自作する人は居るが、パーパルを自作する人は初めて見た。
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ジョグジャカルタの石臼屋。以前バリから仕入れた際はあまり質が良く無かったが、ジョグジャカルタは良質な石の産地らしくチョベックが山積みされている。
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