アジアハンター小林『インドの台所』(作品社／6月刊行予定)さんのイラストまとめ
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インド食器・調理器具専門業者。インドに専門スタッフを配備し取寄せやリクエストも対応。ネット小売の他、飲食店様へ業販もします。2005年8月15日設立。【著書】『日本の中のインド亜大陸食紀行』『日本のインド・ネパール料理店』『食べ歩くインド』。最新刊は『インドの台所』(作品社／2024年6月刊行予定)
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【再入荷案内】
ランチボックス (円すい形タイプ／3段)が再入荷しました。インドならではの可愛らしく機能的な形です。今まで多くの方々に愛用いただきましたが、先日久しぶりに食事会の会場でご使用いただいているのを拝見して感無量でした。
https://t.co/WmdGjPScCn
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真鍮皿に乗せ忘れたが、これはプルジャさんが自作したパーパルだという。いろいろ自作する人は居るが、パーパルを自作する人は初めて見た。
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ジョグジャカルタの石臼屋。以前バリから仕入れた際はあまり質が良く無かったが、ジョグジャカルタは良質な石の産地らしくチョベックが山積みされている。
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