RestaurantBarSTOLASさんのイラストまとめ
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明日のストラス弁当(税込千円)のご予約は26日木曜日の昼までにDMにて承ります。しばらく限定5食、不定期、相互フォローのお客様限定とさせて頂きます。宜しくお願い申し上げます。
また27日金曜28日土曜はお弁当はお休みさせて頂きます。店舗は通常営業です(金曜は22時まで貸切、22時以降通常営業です)
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立
春
大
吉
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皆様が福を招いて一年無病息災にお過ごし頂けますように、本日はお通しに立春大吉豆腐をご用意させて頂きたいと思っております🌺
立春大福というおめでたい大福もあるそうですが、柴犬会長たまのの血統書の名前は館の大福号です(笑)
大福ちゃん💖🐕💖
肝っ玉料理人🍀
↑の写真が昔の物ですみません！
イメージという事で(^^ゞ
こちらが煮込み二日目のゼラチン質がぶりんぶりんで倒してもこぼれない上牛すじさんです🔥
もちろんグルテンフリー+オイルはスパイスのテンパリング時に少量のEXV.オリーブオイルのみです🍀
隠し味に長野県中野市の洋梨のジャムを少し💖
いつもありがとうございます🍀
明日1月20日は貸し切り営業の為、通常の営業はお休みさせて頂きます。
宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
🍀本日定休日🍀
仕込み四日目🔥
上牛スジをふんだんに使った薬膳カレー🍛
コラーゲンたっぷりぶりんぶりんでお鍋を倒しても動きません！！下茹でした牛すじの脂をなるべく取り除き、アガリクス茸(姫松茸)の煎じたスープで伸ばしハスの実や紀州南高梅、京桜味噌などとじっくり煮込みます🔥
今晩中には完成予定です(^^ゞ
昨日ご来店頂いた皆様ありがとうございました🎍🐕🎍お入り頂けなかったお客様には大変申し訳ございませんでした！本日4日はお席に余裕がございます🍀
皆様にお会い出来るのを楽しみに二人と一匹でお待ち申し上げております💖🐕💖
🌟おすすめ🌟
国産和牛一口すき焼き（100g）と浦霞(うら「か」すみ)冷や
@takadareicyan ご家族記念1周年お祝い🎉にしては細やかすぎるおやつでごめんなさいだワン💦
ご家族皆様の益々のお幸せとご健康を二人と一匹でお祈り申し上げておりますワン💚🐕💚
これからもレイちゃんと一緒に東京ヴェルディファミリーの皆様のお留守番応援頑張りますのでヨロチクお願いいたしますワン💚🐈🐕💚
ペルノー香る
熱々緑のエスカルゴ🍀
カルシウム、銅が豊富でタウリンも含まれるエスカルゴで骨粗しょう症予防、貧血予防、疲労回復が期待出来ます🎶
青森にんにくとパセリもたっぷり🎉美味しく栄養補給して慌ただしい年末を元気にお過ごし下さい💚
立川産小松菜たっぷり薬膳キーマカレー🍛爽やかな大人の辛口🔥
冬が旬の栄養満点な小松菜、上州蒼天豚挽肉、立川名産出汁醤油もとだれに三年漬け込んだ立川産有機ニンニク、パセリ、高知産有機生姜、ハスの実、昔ながらの紀州南高梅、スパイスでは身体を温め鼻や喉に良いマスタードシードを増量🔥