そるびとおるさんのイラストまとめ
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ソルビトール(Sorbitol C₆H₁₄O₆)とはグルコースを還元し、アルデヒド基をヒドロキシ基に変換して得られる糖アルコールの一種である。ソルビット(Sorbit)又はグルシトール(glucitol)ともいう
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