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国際嚥下食標準化構想(IDDSI)から、全体の参照表の日本語版が出ています。日本には多くの分類があるので、どこまで使われるか?ですが、テスト方法など勉強になります。ゼリーがない!東北大学の中尾真里先生より画像の掲載、配布OKとのことです。#IDDSI