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Que mangeait-on au Moyen Âge ? Réponse dans le Tacuinum sanitatis (15e s.), traité d'hygiène alimentaire dérivé de l’œuvre d'un médecin de Bagdad, Ibn Butlân (11e s) : 280 articles sur les végétaux et animaux nécessaires à l'alimentation de l'homme ! https://t.co/Bqn9FLA68O