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今日は朝仕事に行く前にチャプチェを作っておきました。
で、帰宅してから肉どうふ、
ベーコンが無かったのでジャーマンポテトもどき😅
お味噌は小松菜🥬と玉子のお味噌汁
一品作り置きしておいたのに時間かかっちゃった💦
もうちょい効率的に作らないとな😣
お肉料理は息子が出掛ける前に作っていってくれたので今日は副菜を3品、お味噌汁を作りました😊
ナスのステーキ🍆
エノキのカリカリ焼き
カプレーゼ
豆腐とワカメの味噌汁
豆腐は絹が好きなんだけど妻は木綿派
なので我が家は大体木綿豆腐💦
皆さんは絹派?木綿派?
どちらですか?
今日は酒の肴みたいなモノばかり👍
茗荷とズッキーニが98円だったので買ってきました。
「ナスと茗荷の和風和え」
リュウジさんのバズレシピでズッキーニが生で食べられるというレシピがあったので作ってみました😄「無限ズッキーニ」
もう一品は茗荷をそのまま醤油で食べました👍
今日、海外のバレエ団でバレエダンサーしている長男が帰国するので、新しく入った社員の歓迎会でしたが、夕方に一旦帰宅して日本ぽい惣菜を作っておきました。
「大根の梅カツオ和え」
「ワカメときゅうりの酢の物」
こういうのが食べたいかなぁと思って…違うかな?
今日は仕事帰りに休みだった妻に車で迎えに来てもらって、そのまま食材の買い出しに行きました。
カボチャが半額85円だったので、ポタージュスープと付け合わせにしました。
85円で美味しいスープになった😄
メインのおかずは照り焼きチキン👍
遂に皮をパリッパリに焼くコツをマスターしたぞ‼️