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ゆぞくさん発の猪肉でチャーシューをこさえました。 ANOVAで12時間位火を通しました。 脂があまり落ちないのでコッテリ濃い味。 肉は柔らか、脂は猪特有のサクサク食感で大変うまーい!
お仕事の邪魔をする猫。 カリカリをよこせと言っております。 因みに飲んでる訳では無い!
ゆぞくさんの猪肉が届いた! どうやって食べようかなー。 シンプルに焼くだけでも良いのだけど 一本はチャーシュー作りたい気持ち。
PCの前に立ち塞がりオヤツを要求する様子。 何やら圧が凄いが多分カリカリの事しか考えてない。