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(毎回 #キュイディメ タグを付けるのもそろそろどうかと思うのだが) 中国食材店で買った酸梅湯(さんめいたん) 暑い時期の飲料なので基本冷やして飲むが、温めても美味 甘いので水割り・お湯割り・ソーダ割り推奨 たぶんウォッカでカクテルにしてもうまい(試してない
日本ではサ終の #キュイディメ で「鯱」の愛称で親しまれていた沙琪瑪(シャーチーマー)を、中国食材店で見掛けたので買いました うどんを揚げて蜂蜜等を塗して乾かした物というからサクサクしているのかと思ったら、意外としっとりしてる トースターで炙るとサクサクに戻り、また違った味わい