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3/2~3/3に東京交通会館で #日本酒フェス が開催されます。前回は隣のブースの格好いい米国人蔵人さんに全部もっていかれましたが、さあ今回はどうなるか。それぞれ特徴がハッキリした4種類のお酒を持っていきますのでお楽しみに!
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バレンタインが近づくと、人気洋菓子店の「パティスリースフェール」さんと協力して、越後湯沢スペシャルコラボ商品を数量限定で作っています。日本酒とそれを原材料に使ったスイーツのセットです。過去4年間はこんな感じ。今年は評判が良いですねえ。
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シャープな喉越しと、きりりとしまったあと味。辛さにこだわった「辛口魚沼 純米」です。春と秋に特に人気が出ます。あまり冷やさない方が良いようです。淡白な料理はもちろん、濃い味付けにも相性が良いので食中酒におすすめです。
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7/12は「洋食器の日」です。ナイフ(712)の語呂合わせです。新潟で洋食器といえば燕市が有名です。金属性洋食器ではなんと国内シェアの90%以上。実は白瀧酒造のムーンボトルの金属部分も燕市で作られています。
「にごり酒の上善如水 純米吟醸」です。ガッツリにごってます。デザインは可愛らしいのですが、実はアルコール分強めの本格辛口にごり酒です。飲み過ぎると画像のシロクマのようになります。
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今日は月が68年ぶりに大接近する日だそうです。晴れていればいい月が見れたんでしょうねえ。明日か明後日でいいので晴れてほしいものです。月見酒の最後の出番があるといいなあ。
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