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11/30 名古屋「ソウルで食べられる韓国料理17品の発祥と普及の歴史」講座。12/1 高蔵寺「大人の韓国旅行」講座。ソウル在住の紀行作家チョン・ウンスク事務所(株式会社キーワード)。NHK BS『突撃!ストリートシェフ』ソウル編、『ザ・ヒューマン』ルッキズム編のコーディネート担当。双葉社やぴあでwebコラム連載中。
ure.pia.co.jp/articles/-/224…

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일본 여러분
하기비스태풍 걱정스럽네요~~
잘 지나가길 바라며
조심하세요!!!
정은숙

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夏バテ対策。
里門ソルロンタン。

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ソウルや釜山、その他の地方都市もひと通り行かれた方へ。さらなる刺激を求めるなら、中国吉林省延辺朝鮮族自治州を目指しましょう。漢字とハングルが併記され、中国と韓国と北朝鮮が混在する刺激的な町並み。力のある市場。忘れられない旅になります。まずは延吉と龍井(尹東柱の生地)から。

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トッポッキ。
韓国人(とくに女子)がときどき無性に食べたくなるもの。
30年近く前の『るるぶ韓国』に、「トッポッキが食べられないと、韓国の女の子とデートできないよ」という在韓留学生のコメントが載っていたことを思い出しました。

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筏橋はコマクづくし。美味しい時期ですからね。いまは慶全線で三浪津を過ぎたところ。(読者さん、釜山を目指す)

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槐山からソウルに戻って食べた焼肉は6000円弱(カルビサル300g+チマッサル300g+ビール2本)。お店は遁村駅前の精肉店系焼肉店→https://t.co/8JT6gWbC93

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済州の火祭り、ハイライト。

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韓国の鍋は2人前からしか注文できない ? いえいえ、ソウルの広蔵市場にはタラ鍋を1人前11000ウォンで食べられる店が→https://t.co/iYe4uliDFb

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韓国と台湾で「うまい肉」について考えてみました→https://t.co/7xAEYmNxk5
https://t.co/SZigUdiz1p

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