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十条駅近くに流ってらーめん屋さんがあるんだけど、ここの期間限定‘煮干しスワロー’ってのがめちゃくちゃ美味いんだよ。燕三条系背脂煮干らーめんインスパイアだからスワローって名前なんだが、こんなにもバランスの良い背脂煮干系ラーメンは後にも先にも