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「関西 #めしけっと 5」新刊、「たこ焼きと消費税」! (A5 10ページ フルカラー 予価200円)。 硬いタイトルの本ですが、「消費税ビフォーアフター」と題して、色々なタイプのお店を食べ歩いているので、当サークルが初めての方にもお楽しみ頂ける内容となっております。
昨日と今日で、「なんばラーメン一座」で特に前評判の高い2件に行ってきました。丁寧にソツなく作っていることは伝わってくるのだけど、再訪したくなるような味の輝きやインパクトが今一つ感じられないかな。皆様からのリクエストが多かったら、次のイベントに合わせて本を作るかも知れないですが。
【C91告知】大阪のたこ焼きサークル「京都卑食アカデミー」です。3日目、31日 T-12aで、たこ焼きの本を各種用意して、皆様のお越しをお待ちしております。「お台場たこ焼きミュージアム」をレビューした無料配布ペーパーもあります。よろしくお願いします。 #C91
@cross_next さんの同人誌「駅蕎麦探訪 具材の探求」を読んで、かすうどんが食べたくなって天王寺駅へ行ったら、別のお店に変わっていて残念ながら頂けませんでした。で、法善寺の元祖かすうどんのお店「加寿屋」へ。肉カスのコクが汁にまで染み出た味は、近隣の酔客に愛されていました。
2軒目、ケイハチロウ×二世古。芯のしっかりしたお酒で、燗するとそれが強調される感じ。コロッケはカニ身を惜しげもなくタップリ使っていて、磯の風味がたまらない。 #上方日本酒ワールド
3月6日に本町・シキボウホールで開催されます飲食関連同人誌即売会「関西めしけっと」に参加致します。お品書きはこちらです。たこ焼きの本を各種用意しまして、皆様をお待ちしております。#meshiket #めしけっと