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紅芯大根もむき干にすると色合いがよい(写真左)が、水で戻すと色が抜けるのが難点。色が抜けきらないように水で戻してヨーグルトと合えてサラダに(写真右)。こういう使い方は切干よりむき干しのほうがよい。
日本の農薬メーカーもネオニコ系農薬を製造・販売している。日本ではイネようの殺虫剤が多く、ジノテフラン(三井化学・スタークルなど)が農薬登録数も121種類と最も多く、また出荷量もネオニコ系の3分の1を占めている。