南冲隼定（なんちゅう はやさだ） 戦国時代初期、明応〜大永年間（15世紀末〜16世紀初期）に活動していた刀工である、南冲尋定（なんちゅう えろさだ）の双子の弟。一説には陶芸家、岡田鉄心の祖先にあたるとされる。
