黒猫サンタ博士のパン作り研究所さんのイラストまとめ
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2014年に某製パン企業を選択定年退職して個人事業(SANTA Baking Laboratory サンタ ベーキング ラボラトリー)を始めた還暦超です。
工学博士、製パン製菓やその機械設備に関する技術指導(コンサルタント業務)に携わる傍ら、大学客員教授やパン学校等の講師を務めています。ブログしてます↓
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『鬼滅の刃 上弦集結、そして刀鍛冶の里へ』を上映しているイオンシネマの入口でプレゼント頂けましたのが、こちらの『上弦集結本』とポストカードサイズの注意書き。
#鬼滅の刃 #上弦集結そして刀鍛冶の里へ #イオンシネマ https://t.co/G9XNxO1ot1
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最近、製パン機械設備の動作をなんとか動画で示すことができないか、と奮闘しています。
比較的動作がシンプルなスパイラルミキサーでも、けっこう苦労しました。最初はこんなものかと。
#スパイラルミキサー
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