お米で衝撃を受けた。 今までなんとなくコシヒカリを食べてきた。 ずっとコシヒカリ=キングオブ米と思っていた。 先日あきたこまちを買った。 粘りが少なく米がしっかりと粒立ち、舌の上で数えられるほど。好きですあきたこまち。僕もあきたこまちのように粒だったお米、いや、大人になりたい。
台湾には大同電鍋(ダードンデングォー)という、 電気蒸し器がある。 各家庭に二台づつという台湾人のソール家電。 入ってみました。
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