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切り分けていくわ。
この時点でマグロの身がすごく引き締まってるのがわかるわね。
わさびと一緒にお皿に盛りつけたら完成ねAYOY
(たこ焼きに見える人は急いで眼科に行きましょう)
小さく切ったパイナップルとお肉をタッパーなりジップロックに入れて、
ビールを注いで漬け込むの。
普通のシャリアピンステーキはここまでやらないんだけど
この際だから徹底的に行くわよ。
※残ったビールでフライング飲酒
お湯を沸かして中華麺を茹でる間に
アタマの具材を作っていくわ。
キャベツはざく切り、もやしは水洗い。
豚バラは一口サイズにスライスして
まとめてフライパンにエルブズブレス。
豚バラに火が通ったら塩コショウ。
フライパンから降ろしておくわね。
キャベツともやしの食感を残すのが最優先よ。