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お雑煮、#泉銀 で購入した山本商店の天然利尻昆布と金七商店の鰹節で出汁をとったお雑煮。思いのほか母の味に近かったので一安心。 野菜もお肉も、黒豆もなますも練り物も全て浦安魚市場。そして #岩下の新生姜 全て味わっていただきます。
前菜… 脂の乗ったサーモンとバルサミコ酢が最高に合う!クワイは今日はクリスマスですからね、クワイヤーボーイズって事でw #岩下の新生姜 はクリスマス🎄だろうが、お正月🎍だろうが、必須ですw