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松田光市さんが参加されてる展示「地下自由通路(行き止まり)2」を観にMERRY ART GALLERY本館へ。松田さんの作品は画面の中の緻密さが益々増していて、面白いし美しいしカッコいい。
他の皆さんの作品もとても良かったし、何と言ってもギャラリーの雰囲気が素晴らしい。〜8/21
#MERRYARTGALLERY
定期的に写真(や絵)を見て頂いてる素晴らしい2人の先生に、今日も沢山教えていただいた。前回から今日まで4ヶ月、次回は期間を狭めて2ヶ月後に、その次はもっと狭めて1ヶ月後に見てくれるとのこと。いい教えを受けても今回は全く良いフィードバックができなかった。次回はできるといいな。
コゴルマショルヴァ。
本のレシピを見ながら作るのとは全く違う。一緒に作りながらポイント、国の文化、色んな事が楽しく学べる。一つ一つの材料を手間を惜しまず炒める工程がスープの味を作り出すんだそう。
40分煮込む、40回混ぜるというのはウズベキスタン的メタファーで40は沢山の事なんだそう。