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“고로가 유럽에 다녀왔습니다. 먹은 것들을 그림으로 기록하길 좋아하는 제가, 도저히 그리길 멈출 수 없었던 인상적인 디저트를 소개합니다.” #간식생활자 고로(인스타 @goro_page)의 유럽 디저트 기행!! ❤️ https://t.co/6ro3sWD3se
국내 프렌치 셰프계에 전설과도 같은 서승호 셰프님이 푸드매거진 라망과 엄청난 기획의 책을 내셨네요 셰프의 멘토링이라는 주제로 일년간 4회 발행하는 재료 테크닉의 기술! 좋은 스승은 아낌없이 퍼주고 또 그만큼을 채우는 사람, 그런 의미에서 이 책은 요리를 하는 분들께 큰 도움이 될 것 같아요