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秋の名物イベント「きのこ狩り」の季節がやってまいりました。 原木栽培にこだわって生産するしいたけ、なめこなどのきのこは、お店でよく見かける菌床と比べて味も香りも別格です!違いをお分かりいただくために、素焼きでお醤油を少したらして食べてみることをお勧めします。