昨晩開けた。大吟醸の澄んだ感じでいて、水のようではなくちゃんと芳醇な旨みがある。…でも、このくらい旨い酒は他にも色々あるぜ？プレミア付けて騒ぐ程か？というのが我が家の感想なんだけど、片付けてみたらいつもより多く飲んでたから確かに旨い。
撮って頂いた本日のアリヤさん（※特に調理系出身ではなくこだわりすぎるだけの素人です）。面白いからアイコンにした。
雪景色を眺めながらの貸切温泉〜夜は湯船に浸かりながら桶におちょこ浮かべて星見酒という贅沢。すっきり晴れて昼も夜も気持ち良かった！
重ねるとよりスイーツ（笑）っぽいよね。リコッタチーズと米粉で作った生地。確かにふわふわだけどリコッタチーズのお陰というよりメレンゲ立てたお陰のような気がする…リコッタチーズわざわざ買わなくていいや。
