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脳の65%は油 脳の細胞膜が硬くなると認知症、うつ、不安やイラ立ちなどの心の不調、パフォーマンスの低下などが起こります。トランス脂肪酸などの悪い油を避け、えごま、アマニ、魚油といったいわゆる「オメガ3」の油を摂取することで脳の細胞膜は柔らかくなります。ボクはみなさんと天才になりたい