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2012年に四国山地へ移住し、土佐黒茶(発酵茶)や銀杏などを生産している加藤茂雄と申します。青苔茶房ショップでは★土佐黒茶★自然栽培玄米をご案内中です→seitaisabou.official.ec
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# 土佐黒茶

【発酵茶作り】
桶に3週間漬けておいた茶葉を切り出しています。大包丁で渾身の力を込めてザクザク切り、茶葉塊を取り出していきます😊

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2022-07-09