Cafeと文芸誌アピエさんのイラストまとめ
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京都で文芸誌発行しております。毎号世界文学からテーマを選んで小説やエッセイなどを集めて本作り。春と秋には大原民家にて季節限定のcafeを営業。
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Café APIED今週のケーキは、ずっと待っていた紅玉りんご🍎が届いたので、お一人様タルト・タタンです！タルト・タタンは本来大きなホールで作るのですが、Café APIEDではお一人様の型。紅玉の酸味が、じっくり焼き上げることで濃厚な風味と甘みに変わる秋のお菓子です。
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