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遠い異国の地からやって来たというのに、驚くほどフレッシュな味わいが印象的だったイースクのファームセレクション。一口齧ればゼリーやペーストがとろりと顔を覗かせるのが堪らない。作り手自身の中に、『美味しい』の確固たる核があるんだろうなと思える組み合わせの妙がありました
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