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Ramen煮干乃宴@羽村【期間限定】冷やし中華そば(塩)。煮干の旨み満載スープに塩ダレが融合。水〆でツルパツなライ麦細麺と相性抜群。冷やしでもホロホロ豚チャプチ蕃茄の甘酸最高。刻み玉葱の清涼感岩海苔の磯香良い仕事。麺啜ると煮干感じ鼻から抜ける時鰹が香る。出汁氷で最後迄冷え冷えでバリ旨し。