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吃貨のおは台のアカウント

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鵝腿、鵝脆腸、鵝肝、湯冬粉に乗っけて食べるぞ〜🦢🍗

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2021-11-12

チョーヤと臺虎のコラボビール、紀州南高梅啤酒🌸🍺

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2021-10-22

これは台湾で火鍋を食べた時に学んだライフハックなのですが、豚バラ肉などはくるくる巻いてバットに並べて冷凍しておくと、外側からも中側の空洞からも熱が入るので解凍要らずで汁物や鍋物に放り込めます。冷凍状態になった肉は箸で軽く突くだけでバットから外れるのでそのままジップロックしてる。

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2021-10-19