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【テイクアウト/プラントベースフード:
ファラフェルサンド、スープ、おやつ】
✔︎年内ラスト営業12月25,26
11時〜15時 L.O14時30分
・売り切れ次第終了。予約は前日までdm当日は電話のみ。
・ファラフェルサンド来年1月より原材料高騰のため、価格改訂となります。
今週のスープ仕込んだ!
明日になるとピンクがもっとでているはず。
レッドオニオンと、ビーツ!(ビーツは自然栽培)・赤い食材のクゥートゥです。
クゥートゥは、豆ペーストとココナッツミルクを使う南インドの料理です。仕上げにスナップえんどうのるよ!
【テイクアウト ・ファラフェルサンド】
✔︎ 2月13,14 土日 11時〜15時
1人でやっています。
数量限定のため、売切れでしまうこともあり。
✔︎予約できます。
前日まで DMにて
営業中 050-3592-0799
2月6日、7日
11時〜15時
今週のスープは、
✔︎バターナッツカボチャのココナッツミルクポタージュ
です。
焼き菓子は、
✔︎和歌山ネーブルコンフィと酒粕のブラウニー
✔︎フワフワ台湾風カステラ
です。
テイクアウト中心の営業となります。
【テイクアウト ・ファラフェルサンド】
✔︎土日 11時〜15時
✔︎2月前半 2/6,7,13,14
✔︎050-3592-0799
tel予約→pick up OK
【珈琲豆】毎週水曜焙煎、木曜発送。
※お近くの人は店頭にて受け取りも可。
✔︎発送日 2/11,18,25
https://t.co/Ipuyo8aYTr
ファラフェルサンドとは、ファラフェル(ヒヨコ豆やソラ豆をつぶし、スパイスと混ぜ合わせたコロッケ)と、野菜などをピタサンドに挟んだ中東料理。肉を使わないので、プラントベース不ーードとして、近年じわじわと認知度が上がっています。