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今日のヨルマンマ 麻婆麺
今日のヨルマンマ 三が日に遊びに来ていた妹たちも帰り、お正月料理は残りこれだけ 久し振りの賑やかな食卓だったなあ 今日からまた独り
デザートは 福島りんごの赤ワイン煮 中までしみしみ♥
@kibitan_go こちらこそ美味しいお野菜&果物のおかげで、良い正月支度が出来ました♥ ボスをはじめ、ビックメイツの皆様も良いお年をお迎えください!
りんごも良い色に浸かりました
紅白おなますの準備と 煮しめ用の干し冬菇戻し 数の子の塩抜き開始
防犯ベルくらいでかい赤カブを買ったので、サイコロ状にやっつけてゆず酢に漬けました 紅色が回るのが楽しみだなあ
赤ずいきを買ったんですよ 八頭じゃなくて 赤芽里芋の茎です それをアク抜きして 甘酢に漬けたやつ大好物なのさ♥ お酢に漬けるとほんのり赤くなってきて、岩下の新生姜のような色に これ、八頭の茎でやるともっと赤く赤くなるのです 皮剥くの一苦労でアク抜き時間かかるけども、食べたいからやるぜ✨