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ろく月@浅草橋
臭みがなく、しっかりしたコクと”重くないのに厚い”旨味でスープを飲むのが止まらない。
全粒入りの麺は独特の甘みがアクセントになっていて、かつ主張はせずにスープとよく絡む。
とても調和のとれた1杯。
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