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川越まつり@川越
・中華SOBA にぼ乃詩
限定 ホタテと煮干しの中華そば
・頑者
限定 特製濃厚魚介ラーメン
大量の帆立と煮干しを使ったスープは帆立の旨味がしっかりと味わえて激ウマ‼️
トロトロの煮豚、帆立の身も旨い🎶
動物魚介のWスープは超濃厚で麺がスープをよく持ち上げめっちゃ旨かった🎶
大つけ麺博2019@大久保公園
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
宍道湖しじみ中華蕎麦 〈塩〉
令和元年初日に開店した新店が早くも催事デビュー🎶
つけ博仕様で通常の1.5倍の宍道湖しじみを使用したスープは滋味深い旨味に溢れ激ウマ‼️
シェルラーも満足する一杯😍
ご馳走さまでした🙏
old school 中華そば Miya De La Soul@入間市
中華そば+メンマ
背脂ごはん
9/10移転オープン🎊
煮干しが効いた動物魚介のスープは醤油ダレとのバランスも良く激ウマ‼️
三河屋製麺の平打ち縮れ麺との相性も良好🎶
味付け好みのメンマ、背脂ごはんも最高~😍
完飲完食ご馳走さまでした🙏
自家製手もみ麺 鈴ノ木@狭山ヶ丘
秋刀魚煮干つけ麺 塩
本日から提供の季節の限定狙い🍜
そのまま食べても美味しい全粒粉入りの褐色の平打ち麺を
特注の秋刀魚煮干しの旨味溢れるつけ汁に浸けて頂くと超激ウマ‼️😍💯💯
途中大根おろし、すだちで味変
次はお薦めの醤油狙いで🎶
ごちそうさまでした🙏
中華そば 田家@川越市
土日数量限定
岩手県産生雲丹の冷し醤油そば
玉子かけまぐろ節丼
岩手県産の生雲丹が海苔の器にたっぷり入っている
甘くてめっちゃ旨~い😍
川越醤油を使ったよく冷えたそば👍
まぐろ節丼に山葵、はつかり醤油を垂らしよく混ぜて食す
めっちゃ旨かった✨
ご馳走さまでした🙏
寿製麺よしかわ 川越店
限定 旬麺 山椒の中華そば
1ヶ月前に頂いた、催事でも大人気の限定を再食🍜
実山椒のフルーティーな香りと軽快な痺れを存分に楽しめる🎶
ひとくちそば、飯割りまで美味しく完飲完食
ご馳走さまでした🙏
中華SOBA にぼ乃詩@川越市
ビタニボ
煮干しと鶏と水でとったスープは超濃厚で激ウマ‼️
低加水のパッツンポキ麺に厚切りチャーシュー、刻み玉葱にバラ海苔にメンマ
めっちゃ旨かった🎵
またニボ補給に伺います
ご馳走さまでした🙏