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アパッチテニス団の練習の後、アパッチコーチが今日はみんなでご飯食べよう、僕がおごるけん!と言ってくれたのでお言葉に甘えてお刺身定食食べてきた。66〜73歳のシニア4人と40代4人の面白い8人で。
まめが捏ねたピザ生地でお昼ご飯。発酵させないタイプ。ピザはクリスピー派。
一枚はバジルペーストとチーズ、もう一枚はチーズと蜂蜜と胡桃で甘いピザ。
野菜足りないのは晩御飯でカバーする!
ファンク聴きながらいっぱい焼いたどー。
天然酵母マクロビレシピの塩サブレ。
ベーキングパウダーではなく、少しの天然酵母で12時間くらい冷蔵発酵させて焼くのです。