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鰯は足が出るのがはやいので、オリーブオイルとニンニクで煮てとりあえずオイルサーディンにすることが多いです。先日は素揚げした野菜とともにバゲットに乗っけていただきました😊🌿
絵は文字の要素が強まってきた感じ🤲
先日の東京の土砂降りから今朝は晴れててほっとしますね🌿
昨晩はずっとやってみたかった"秋刀魚の土鍋飯"にしてみました🐟秋刀魚を下処理したあとグリルで炙り、米・出汁・生姜・酒・醤油を入れた上に乗せて炊きます
秋刀魚は焼いて大根おろしが最高と思ってましたが、秋の楽しみがひとつふえました
元号は令和だったものの、儀式の様子をテレビで見るとやはり時代の幕開けの感じがするものですね🌿 先日は炙り鯛の土鍋飯にしました🐟鯛をグリルで焼いてからお米に載せて炊きます
ラグビー南アフリカ強かったですね🏉
黒ソイ🐟顔がかわいらしいお魚です。ヒラタケと煮付けにしました✨✨とても鮮度がよく身に弾力があり美味しくいただきました🙏
チダイをホイル蒸しに🐟ホイルに昆布を敷いて、お塩をして少し置いたチダイの身と小松菜を載せて包みフライパンで蒸し焼きにしました😊🌿中落ちはアラ汁に
アルタミラの壁画には狩の対象となる種類の動物が多く描かれていて、風景や植物など食とは関係のない絵は見られないそうです🐂
今描いてる大きな絵は主に食べるために買ってきたお魚をモチーフにしていて、陶土で器を作る仕事をしている🤲
2万年前と人は本質的には変わらないのかもなと思った2019年
近所の川で野生のカワセミを見たことあるくらいの東京の西側に住んでて、不思議なことに大阪から東京に引っ越すことで田舎暮らしになった🐦